Рис с мясом

Ингредиенты
Свинина - 500 г
Морковь - 3 шт
Лук - 3 шт
Масло растительное - 60 мл
Соль, перец - по вкусу
Перец болгарский (у нас мороженый) - 300 г
Горошек консервированный - 420 г
Рис - 1.5 стакан
Вода (кипяток) - 3 стакана
Хотите вкусно поесть, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас. Подготовьте всё, отправьте противень в духовку и полтора часа, занимайтесь своими делами. В результате у вас много вкусного гарнира и отличное сочное мясо.
Приготовление

Морковь чистим, моем и трём на тёрке с крупными отверстиями.

Лук нарезаем полукольцами и отправляем к моркови. Перемешиваем. Затем отправляем на сковороду пассероваться.

Пассерованные лук и морковь выкладываем на противень.

Мясо нарезаем кусочками и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

На рис и морковь выкладываем сверху сухой рис.

На рис выкладываем горошек и болгарский перец.

Солим и заливаем кипятком и ставим в духовку на полтора часа.

Готово! Наше блюдо готово.