• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Рис со шпинатом (спанакоризо)

Рис со шпинатом (спанакоризо)

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт
• Лимонный сок — 1 шт
• Масло оливковое — 150 г
• Укроп — 1 пучок
• Рис — 2 стакана
• Вода — 4 стакана
• Шпинат — 400 г (мороженый)

Вы не любите рис? Попробуйте приготовить его по греческому рецепту. Нам очень нравится, думаю и вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Мелко нарезайте луки поставьте пассероваться на масле.

2. 
   2

   Когда лук начал приобретать золотистость, добавьте к нему мелко нарезанный укроп и шпинат не размораживая.

3. 
   3

   Шпинат жарим вместе с луком минут пять.

4. 
   4

   В кипящую посоленную воду вводим промытый рис.

5. 
   5

   Следом за рисом отправляем в кастрюлю шпинат с луком. Доводим до закипания, варим на маленьком огне 20 минут, огонь выключаем.

6. 
   6

   Готово! Наше блюдо готово. Очень вкусно с рыбой.

Ссылка скопирована