• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из фарша и вермишели

Запеканка из фарша и вермишели

Ингредиенты

• Вермишель тонкая — 150 г
• Соль, перец
• Горчица — 2 ст.л.
• Яйцо — 2 шт
• Фарш — 500 г (свинина, говядина)
• Сметана — 300 г (или сметана + йогурт)
• Пармезан (для посыпки)

Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холодном виде, как хлебец) с нежным вкусом.Спасибо за идею Ros66

Приготовление

1. 
   1

   Приправить фарш по вкусу: солью, перцем, горчицей

2. 
   2

   Добавить сметану (я добавляла сметану + натур.йогурт) и яйца, хорошо перемешать

3. 
   3

   Добавить тонкую сырую вермишель, аккуратно перемешать

4. 
   4

   Форму для кекса смазать, выстелить бумагой для запекания, распределить массу

5. 
   5

   Запекать 30-40 мин. при 180*С под фольгой, до испарения жидкости, затем снять фольгу, посыпать пармезаном, увеличить тем-ру до 250 *С и запечь до румяности сыра, ещё минут 15.

6. 
   6

   Вкусная запеканка и в горячем, и в холодном виде. Может пригодится в кач-ве обеда.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована