Запеканка из фарша, риса и капусты
Ингредиенты
фарш свиной - 750 г
рис - 1 стакан
капуста - 0.5 шт
яйца - 2 шт
соль, перец - по вкусу
лук - 2 шт
морковь - 2 шт
Такая запеканка напоминает 1 большой голубец.Вкусно и сытно.
Приготовление
Для запеканки нам понадобится фарш.
Лук порезать, морковь потереть и пожарить их на растительном масле.
Рис отварить до полу готовности. Капусту порезать и отварить до полу готовности и соединить их с фаршем, луком и морковью и яйцами.Посолить, поперчить.
Форму для запекания смазать растительным маслом, заполнить массой и запекать при температуре 200* в течении часа.Если вы любите сверху чуть хрустящую корочку, ничем не закрывайте.Если без корочки, тогда закройте фольгой.
Готово! Подавать можно и с грибным, и с томатным соусом.
