• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из риса с фаршем

Запеканка из риса с фаршем

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• масло подсолнечное — 2 ст.л.
• отваренный рис — 4 стакана
• яйца куриные — 1-2 шт
• зелень укропа сушеная — 2 щепотки
• приправа для мяса — 2-3 щепотки
• соль (по вкусу)
• фарш свиной — 300 г
• сыр твердый — 150-200 г

Прекрасное и необыкновенно вкусное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Придется по вкусу как взрослым, так и маленьким детям.

Приготовление

1. 
   1

   Лук и морковь мелко порезать и обжарить на масле.

2. 
   2

   Затем добавить туда фарш, приправу для мяса и сушеный укроп. Посолить по вкусу. Обжарить до готовности, помешивая.

3. 
   3

   В готовый, отваренный рис, разбить куриные яйца и перемешать.

4. 
   4

   Половину риса выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

5. 
   5

   Затем выложить слой обжаренного с луком и морковью фарша.

6. 
   6

   Закрыть слоем, второй частью, риса.

7. 
   7

   Сверху посыпать натертым сыром.

8. 
   8

   Поставить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

9. 
   9

   Готовую запеканку достать из духовки и дать немного остыть.

10. 
    10

    Готово! Подавать к столу порезав на порции и выложив на тарелки.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована