• Главная
• >
• Супы
• >
• Рисовый суп с фаршем

Рисовый суп с фаршем

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Фарш — 300 г (свино-говяжий)
• Перец черный (по вкусу)

Хороший суп в дождливую погоду и просто так.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь нарезать мелко или натереть на терке.

2. 
   2

   Репчатый лук измельчите в блендере.

3. 
   3

   Лук, а потом морковь обжарьте на сковороде, с добавлением растительного масла.

4. 
   4

   Картофель очистить. Нарезать кубиком. Залить водой и дать закипеть. Рис промыть и добавить к картофелю. Варим 10 минут.

5. 
   5

   К овощам, в сковороду, добавьте сырой фарш. Быстро, разбивая комочки, обжарьте фарш. Подлейте немного бульона из кастрюли и тушите овощи с фаршем 10 минут.

6. 
   6

   Соедините зажарку с бульоном. Варите до готовности овощей. Посолите, поперчите. Добавьте зелени ( на ваш вкус) и выключайте.

7. 
   7

   Готово! Подайте к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована