• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Фарш — 500 г
• Грибы шампиньоны консервированные — 300 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 г
• Сметана — 200 г
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Укроп свежий — 100 г
• Масло подсолнечное — 4 ст.л.
• Перец черный — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец красный (по вкусу)

Запеканка из отварного картофеля, с начинкой из фарша и грибов. Все ингредиенты выкладываются слоями, благодаря этому запеканка получается очень сочной и вкусной.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Обжарить лук с фаршем, томатами и специями

3. 
   3

   Обжарить лук с грибами и сметаной

4. 
   4

   Приготовить пюре: смешать картофель с молоком и маслом

5. 
   5

   На дно латки выложить картофель

6. 
   6

   На картофель выложить слой грибов

7. 
   7

   На грибы выложить слой фарша

8. 
   8

   Смазать сверху запеканку сметаной

9. 
   9

   Посыпать запеканку сверху кропом и поставить в духовку

Ссылка скопирована