На главную

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Запеканка из отварного картофеля, с начинкой из фарша и грибов. Все ингредиенты выкладываются слоями, благодаря этому запеканка получается очень сочной и вкусной.
  • Ингредиенты
  • Картофель 1 кг
  • Фарш 500 г
  • Грибы шампиньоны консервированные 300 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Молоко 100 г
  • Сметана 200 г
  • Помидоры в собственном соку 200 г
  • Укроп свежий 100 г
  • Масло подсолнечное 4 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец красный по вкусу
  • Перец черный 1 ч.л.



Способ приготовления

  • Нам понадобится:Готовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 1
  • Обжарить лук с фаршем, томатами и специямиГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 2
  • Обжарить лук с грибами и сметанойГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 3
  • Приготовить пюре: смешать картофель с молоком и масломГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 4
  • На дно латки выложить картофельГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 5
  • На картофель выложить слой грибовГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 6
  • На грибы выложить слой фаршаГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 7
  • Смазать сверху запеканку сметанойГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 8
  • Посыпать запеканку сверху кропом и поставить в духовкуГотовим Картофельная запеканка с фаршем и грибами, шаг 9
http://www.appetitikus.ru/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_i_gribami.html