• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка рисовая с фаршем, рисом и кабачками

Запеканка рисовая с фаршем, рисом и кабачками

Ингредиенты

• фарш — 500 г
• рис — 200 г
• яйца — 2 шт
• помидор — 2 шт
• лук — 1 шт
• сметана — 50 г
• зелень — 1 пучок
• кабачок — 1/2 шт
• чеснок — 2 зуб
• соль, перец (по вкусу)

Если вам некогда, если вы торопитесь, а хотите вкусно и сытно накормить свою семью, советую вам приготовить запеканку. Главное приготовить продукты для неё, затем соединить их и пока они будут запекаться у вас появится время для себя, или для приготовления других блюд.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо советую дважды пропустить через решётку.

2. 
   2

   Предварительно сварить рис.

3. 
   3

   Лук мелко порезать.

4. 
   4

   Кабачок мелко измельчить. Он придаст нашей запеканке сочность.

5. 
   5

   Соединяем фарш, рис, зелень, лук, соль, кабачок, перец. А также выдавливаем через пресс в массу чеснок. Массу выкладываем в огнеупорную форму.

6. 
   6

   Помидоры нарезаем тонкими дольками и выкладываем их поверх запеканки.Смазываем сверху сметаной и запекаем до готовности, приблизительно 45 минут, при температуре 200*.

7. 
   7

   Готово! Разрезаем на порционные куски с удовольствием пробуем результат нашей работы.

Ссылка скопирована