Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Запеканка с фаршем и овощами

Запеканка с фаршем и овощами

Ингредиенты

говяжий фарш, не жирный - 900 г
луковицы,порубить мелко - 1 шт
баночка томатов - 400 г
вуштерский соус - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
баночка кукурузы готовой, воду слить - или 1 стакана
картофель ,очищенный и тонко порезанный - 3 шт
мука - 1/4 стакана
большой сладкий цветной перец, порезать - 1 шт
сливочное масло , растопить - 60 г
сыр Чеддар, на терке - 2 стакана
Сытная запеканка для обеда или ужина,картофель нарезаем тонко, чтоб он приготовился во время запекания.

Приготовление

Лук порубить мелко в фудпроцессоре или вручную. Выложить туда же банку томатов и взбить.
Лук порубить мелко в фудпроцессоре или вручную. Выложить туда же банку томатов и взбить.
Смешать фарш с томатами и луком, вуштерским соусом и солью.
Смешать фарш с томатами и луком, вуштерским соусом и солью.
Переложить в блюдо для запекания.
Переложить в блюдо для запекания.
В отдельном блюде смешать кукурузу, картофель с мукой. Добавить сливочное растопленное масло и порезанный перец. Перемешать.
В отдельном блюде смешать кукурузу, картофель с мукой. Добавить сливочное растопленное масло и порезанный перец. Перемешать.
Выложить поверх фарша и поставить в разогретую духовку на 190 гр на 1  час  или до полной готовности картофеля.
Выложить поверх фарша и поставить в разогретую духовку на 190 гр на 1 час или до полной готовности картофеля.
Достанем блюдо из духовки, посыпаем сыром и вернем в духовку на 10-15 мин.
Достанем блюдо из духовки, посыпаем сыром и вернем в духовку на 10-15 мин.
Готово! Подаем к столу,поделив на порции, приятного аппетита.
Готово! Подаем к столу,поделив на порции, приятного аппетита.