• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка с фаршем и овощами

Запеканка с фаршем и овощами

Ингредиенты

• говяжий фарш, не жирный — 900 г
• луковицы,порубить мелко — 1 шт
• баночка томатов — 400 г
• вуштерский соус — 2 ч.л.
• соль — 2 ч.л.
• баночка кукурузы готовой, воду слить — или 1 стакана
• картофель ,очищенный и тонко порезанный — 3 шт
• большой сладкий цветной перец, порезать — 1 шт
• сливочное масло , растопить — 60 г
• мука — 1/4 стакана
• сыр Чеддар, на терке — 2 стакана

Сытная запеканка для обеда или ужина,картофель нарезаем тонко, чтоб он приготовился во время запекания.

Приготовление

1. 
   1

   Лук порубить мелко в фудпроцессоре или вручную. Выложить туда же банку томатов и взбить.

2. 
   2

   Смешать фарш с томатами и луком, вуштерским соусом и солью.

3. 
   3

   Переложить в блюдо для запекания.

4. 
   4

   В отдельном блюде смешать кукурузу, картофель с мукой. Добавить сливочное растопленное масло и порезанный перец. Перемешать.

5. 
   5

   Выложить поверх фарша и поставить в разогретую духовку на 190 гр на 1 час или до полной готовности картофеля.

6. 
   6

   Достанем блюдо из духовки, посыпаем сыром и вернем в духовку на 10-15 мин.

7. 
   7

   Готово! Подаем к столу,поделив на порции, приятного аппетита.

Ссылка скопирована