• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из фарша с картофелем

Запеканка из фарша с картофелем

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• сливки — 125 мл
• сыр — 100 г
• лук репчатый — 1 шт
• масло растительное
• фарш — 500 г (любой)
• соль, зелень сушеная (по вкусу)
• картофель — 300-400 г

Простая в приготовлении запеканка из мясного фарша и картофеля.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очищаем, моем и нарезаем кружочками.

2. 
   2

   В нарезанный картофель добавляем соль, зелень и в небольшом количестве растительного масла обжариваем его до полуготовности.

3. 
   3

   Нарезаем репчатый лук и обжариваем его вместе с фаршем. Добавляем соль по вкусу.

4. 
   4

   На дно формы для запекания выкладываем часть картофеля, сверху выкладываем фарш, затем оставшийся картофель.

5. 
   5

   Яйца взбиваем со сливками, немного подсаливаем.

6. 
   6

   Мясо и картофель заливаем яичной смесью и сверху все обильно посыпаем тертым сыром.

7. 
   7

   Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут, до готовности всех ингредиентов и румяной сырной корочки.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована