Рисовые биточки с тунцом
Ингредиенты
- Тунец консервированный — 1 банка
- Куриное яйцо — 1 шт
- Мука — 2 ст.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания — -
- Лимон — 1/2 шт
- Крахмал — 1 ст.л.
- Для соуса: Сливки 30 % — 200 мл
- Рис — 200 г (басмати)
- Соль, специи и зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Биточки из отварного риса и консервированного тунца с лимонно-сливочным соусом.
Приготовление
-
1Рис отварить до готовности. В салатнике смешать отварной рис, тунец, яйцо, соль и зелень.Затем добавить муку и хорошо размешать.
-
2Сформировать биточки и обвалять в панировочных сухарях.
-
3Обжарить с обеих сторон до румяного цвета на сковороде с растительным маслом.Для соуса сливки размешать с крахмалом и поставить на тихий огонь до загустения. Снять с огня и добавить цедру и сок с половины лимона, соль по вкусу.
-
4Готово! Приятного аппетита !
