• Главная
• >
• Суши и роллы
• >
• Роллы с лососем и огурцом

Роллы с лососем и огурцом

Ингредиенты

• рис для суши — 1 стакан
• нори — 5 лист
• Заправка: рисовый уксус — 1 ст.л.
• сахар — 1/2 ст.л.
• Начинка: огурец — 1 шт
• с/с лосось — 100 г
• соль — 1 ч.л. (без горки)
• Для подачи: соевый соус (по вкусу)
• маринованный имбирь (по вкусу)

Не судите строго - это мои первые "настоящие" роллы! Получилось очень вкусно, попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Отварить рис как указано на упаковке.

2. 
   2

   Смешать ингредиенты для заправки, добавить к рису, перемешать.

3. 
   3

   На специальный бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить горсть риса на 1/4-1/3 листа,

4. 
   4

   затем огурец, нарезанный длинной соломкой и лосось, нарезанный длинными полосками.

5. 
   5

   Приподнять бамбуковый коврик и плоттно завернуть рис с начинкой в нори.

6. 
   6

   Оставить на 5 минут, затем разрезать острым ножом на 2 части, положить обе части рядом и разрезать сразу оба ролла еще на 3 части.

7. 
   7

   Готово! Все повторить с оставшимися ингредиентами. Подавать роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована