• Главная
• >
• Десерты
• >
• Розочки слоеные

Розочки слоеные

Ингредиенты

• тесто слоеное французское — 400 г
• яблоки — 2 шт
• вода — 50 мл
• сахар — 2 ст.л.

Из слоеного теста получаются особенно нежные, хотя и богатые жиром выпечные изделия. Приготовление настоящего слоеного теста отнимает много времени, однако поражает разнообразие возможностей его применения.Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким.Вырезать тесто ножом или выемкой следует так, чтобы оставалось меньше отходов. Остатки теста перед новой работой следует лишь складывать сверху.

Приготовление

1. 
   1

   Из воды и сахара готовим сироп

2. 
   2

   Яблоки очищаем от сердцевины и режем тонкими пластинками

3. 
   3

   Слегка проварим наши яблочки в сиропе, выкладываем на тарелочку и даем остыть

4. 
   4

   Размораживаем тесто и режем на полосочки

5. 
   5

   На каждую полосочку выкладываем яблоки один к одному.

6. 
   6

   Сворачиваем в рулетики и ставим на противень, застеленный бумагой для выпечки

7. 
   7

   Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована