• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье «Розочки»

Печенье «Розочки»

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Маргарин растительный — 100 г
• Яйцo куринoе — 1 шт
• Сахар — 100 г
• Разрыхлитель теста — 5 г
• Соль — 1 щепотка
• Ванилин — 0,5 г
• Творог — 175 г

Изящная выпечка, в форме бутонов роз. За рецепт благодарю aurika.v

Приготовление

1. 
   1

   Творог растереть с сахаром.

2. 
   2

   Добавить яйца, ванилин и мягкий маргарин. Тщательно взбить.

3. 
   3

   Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью муку, замесить мягкое тесто.

4. 
   4

   Тесто обернуть пищевой плёнкой, убрать в морозильник на 15 минут.

5. 
   5

   Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать довольно тонко - 3-4 мм, вырезать кружки стаканом или формочкой.

6. 
   6

   Выложить по 4 кружка внахлёст друг на друга, свернуть в трубочку слева направо.Трубочку разрезать пополам, слегка прижать "лепестки" на месте среза.

7. 
   7

   Выложить "бутоны" на застеленный пергаментом противень, выпекать до золотистого цвета, в заранее нагретой до 180°С духовке, около 20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).

8. 
   8

   Готовое печенье остудить на рещетке. По-желанию, посыпать сахарной пудрой.

9. 
   9

   Готово! Приятного чае/кофе-пития!

Ссылка скопирована