• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Рулет Баунти

Рулет Баунти

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст.л.
• Вода кипяченая — 100 мл
• Масло сливочное — 80 г
• Сахарная пудра — 5 ст.л.
• Какао — 2 ст.л. (с горкой)
• Печенье — 200 г (любое)
• Кокосовая стружка — 50-80 г

Рулет "Баунти" - райское наслаждение! Название говорит само за себя. Это рулет без выпечки, в основе которого - крошка из печенья и потрясающе вкусная кокосовая начинка.

Приготовление

1. 
   1

   Печенье (любое, я брала "Топленое молоко") истолочь в крошку с помощью блендера.

2. 
   2

   К печенью добавить какао, тщательно перемешать.

3. 
   3

   Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно помешивая.

4. 
   4

   Должна получиться упругая смесь.

5. 
   5

   Для начинки сливочное масло, предварительно размягченное, взбить с сахарной пудрой.

6. 
   6

   Тщательно перемешать с кокосовой стружкой.

7. 
   7

   На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовую начинку. Свернуть рулет. убрать в морозильную камеру минимум на 1 час.

8. 
   8

   Готово! Охлажденный рулет порезать острым ножом на сегменты. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована