• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем

Рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем

Ингредиенты

• филе индейки — 500 г
• луковица — 1 шт
• крахмал — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• небольшой пучок мяты — 1 шт
• полутвердый сыр — 100 г
• красный сладкий перец — 1 шт
• молотый черный перец (по вкусу)

Нежный рулет из индейки с необычной мятной начинкой как раз для праздничного стола. Готовится легко и быстро. Угощайтесь :)

Приготовление

1. 
   1

   Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить крахмал, соль и молотый перец. Перемешать.

2. 
   2

   Выложить полученный фарш на лист фольги, равномерно распределить слоем толщиной не больше 1 см. Посыпать по всей поверхности тертым сыром,

3. 
   3

   листиками мяты и нарезанным кусочками красным перцем.

4. 
   4

   Аккуратно завернуть в рулет. Положить в форму для запекания и на 1/3 высоты рулета заполнить водой.

5. 
   5

   Выпекать при 200*С 15 минут, затем снизить температуру до 180*С и запекать еще около 30 минут. Дать немного остыть в фольге, затем аккуратно развернуть рулет,

6. 
   6

   нарезать на порционные кусочки.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована