Рулет из индейки с сыром и зеленью
Ингредиенты
филе индейки - 250 г
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль, перец - по вкусу
пармезан - 15 г
рубленная зелень - 1 горсть
маленькое яйцо - 1 шт
панировочные сухари - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки
Очень вкусная закуска! Хороша как в горячем так и в холодном виде ;)
Приготовление
Филе индейки разрезать вдоль не до конца, развернуть как книжку, посолить, поперчить, смазать сметаной, посыпать измельченным чесноком,
выложить ломтики пармезана, посыпать зеленью,
свернуть в рулет,
обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях, обжарить со всех сторон на растительном масле, выложить в форму для запекания,
Готово! запекать при 200*С 15 минут до готовности. Нарезать на кусочки и подавать!
