• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулеты из индейки

Рулеты из индейки

Ингредиенты

• Мясо индейки — 500.0 г
• Яйцо куриное — 1.0 шт
• Соль морская — 0.5 ч.л.
• Сыр твердых сортов — 200.0 г
• Сухари панировочные — 3.0 ст.л.
• Масло подсолнечное — 50.0 мл

Мясные рулеты с плавленым сыром внутри — простое и сытное блюдо для всей семьи. Тонкие пластины индейки заворачивают с сыром, панируют в сухарях и быстро обжаривают на сковороде до золотистой корочки. Получается сочно и нежно, с вытекающей расплавленной начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   Нам надо иметь филе курицы или индейки. Также сыр твердых сортов (у меня голландский).

2. 
   2

   Филе нарезать пластами и слегка отбить. Присыпать солью и перцем. Сыр нарезать так, что бы вам было удобно заворачивать рулеты.

3. 
   3

   Идеально завернуть не получится. Заворачиваем как можем и складываем на досточку.

4. 
   4

   Приготовить взбитое яйцо, муку и сухари. Затем каждый рулет обвалять в муке, затем яйце, затем сухарях. Работать лучше руками, так не будут выскальзывать рулеты. Если местами у вас не прилипли сухари - не беда.

5. 
   5

   Разогреть растительное масло в сковороде и выложить рулеты. Обжаривать на среднем огне, время от времени поворачивая их, пока рулеты не поджарятся со всех сторон. Долго обжаривать не надо - до золотистой корочки. Вот и весь рецепт. Рулеты получаются сочными, вытекает расплавленный сыр. Особенно они нравятся детям. Угощайтесь!

Ссылка скопирована