• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Рулет на сгущенке с миндалем

Рулет на сгущенке с миндалем

Ингредиенты

• Молоко сгущенное — 170 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 70 г
• Сыр творожный — 300 г
• Сливки 33% — 150 г
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Сахар — 50 г
• Миндаль — 1 горсть
• Сода — 1/3 ч.л.

Поздравляю всех с Днем Победы!!! И угощаю быстрым и нежным рулетом с орехами. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Сгущеное молоко смешать с яйцом,

2. 
   2

   всыпать муку с содой, перемешать.

3. 
   3

   Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180*С 10 минут.

4. 
   4

   Приготовить крем. Творожный сыр растереть с сахаром и лимонным соком,

5. 
   5

   добавить взбитые сливки, перемешать.

6. 
   6

   Готовый бисквит присыпать сахаром, перевернуть на рабочую поверхность, застеленную полотенцем, снять бумагу для выпечки, снова приложить её и свернуть в рулет вместе с бумагой с помощью полотенца. Оставить на 10 минут.

7. 
   7

   Бисквит развернуть, смазать кремом (часть оставить для украшения), свернуть в рулет.

8. 
   8

   Смазать оставшимся кремом, сделать волнистый узор с помощью вилки.

9. 
   9

   Готово! Посыпать орехами (часть порубить ножом), охладить и подавать. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована