• Главная
• >
• Закуски
• >
• Свиные рулеты с сухофруктами и миндалем

Свиные рулеты с сухофруктами и миндалем

Ингредиенты

• филе свиниы — 300 г
• миндаль — 50 г
• яйца куриные — 2 шт
• сухофрукты — 150 г (любые)
• мука пшеничная высший сорт (для панировки)
• соль, перец , приправы (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Вкусные, нежные мясные рулетики.

Приготовление

1. 
   1

   Филе свинины разрезаем на небольшие тоненькие полосочки, отбиваем, солим и перчим.

2. 
   2

   Готовим начинку. Замачиваем сухоФрукты (я брала курагу, инжир и изюм), чистим миндальные орехи.

3. 
   3

   Измельчаем сухофрукты блендером, добавляем приправу и яйца, все тщательно перемешиваем. Начинка для рулетов готова.

4. 
   4

   На полоску свинины выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.

5. 
   5

   Панируем в муке и обжариваем со всех сторон на растительном масле.

6. 
   6

   Готово! Кладем в огнеупорную форму, добавляем немного водички и тушим около часа в духовке при температуре 180 градусов.Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована