Рулет Снежок

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Шоколад белый — 90 г
• Сахарная пудра — 3 ст.л.
• Печенье — 6 шт
• Желатин — 10 г
• Мармелад — 8 шт
• Творог пастообразный — 400 г
• масло сливочное — 20 г

Если у вас нет времени на выпечку, или просто лень, тогда вас выручит этот простой и быстрый рецепт десерта.

Приготовление

1. 
   1

   Желатин замочить в небольшом количестве воды.Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить сливочное масло комнатной температуры. Размешать до однородности.

2. 
   2

   Набухший желатин растопить и вылить в шоколад, размешать.

3. 
   3

   Творог (у меня 9%) взбить с сахарной пудрой. Затем желатиновую массу вылить в творожную, взбить миксером.

4. 
   4

   Печенье пробить в блендере в крошку.

5. 
   5

   На полиэтиленовый пакет высыпать крошку, распределить равномерно.

6. 
   6

   На нее выложить творожную массу. На творог выложить мармелад (у меня со вкусом дыни). Аккуратно свернуть в рулет, загибая края пакета.Убрать в холод часа на 2.

7. 
   7

   Готово! Приятного чаепития!