• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рулет из рыбы

Рулет из рыбы

Ингредиенты

• филе горбуши — 1 шт
• масло сливочное — 50 г
• лук — 1 шт
• шпинат — 20-40 г
• соль, перец (по вкусу)

Попробуйте, надеюсь оцените.

Приготовление

1. 
   1

   Филе рыбы положить на пищевую пленку, ей же накрыть , слегка отбить.

2. 
   2

   Вот так.

3. 
   3

   на рыбу потереть сливочное масло и мелко рубленный шпинат. На шпинат положить лук.

4. 
   4

   Свернуть в рулет, переложить на фольгу , смазать оливковым маслом, завернуть и в разогретую духовку до 200гр на 20мин

5. 
   5

   Готово! Порезать на порции , разложить на тарелочки, полить соусом по вашему вкусу мой вариант соуса: 2 перепелиных яйца(понадобятся только желтки)1 ч ложка горчицы1ст л оливкового масло 1ч ложка лимонного сокаспеции для рыбыВсе перемешать и полить на готовый рулет .Приятного аппетита!

Ссылка скопирована