Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Рулет из рыбы

Рулет из рыбы

Ингредиенты

филе горбуши - 1 шт
масло сливочное - 50 г
шпинат - 20-40 г
лук - 1 шт
соль, перец - по вкусу
Попробуйте, надеюсь оцените.

Приготовление

Филе рыбы положить на пищевую пленку, ей же накрыть , слегка отбить.
Филе рыбы положить на пищевую пленку, ей же накрыть , слегка отбить.
Вот так.
Вот так.
на рыбу потереть сливочное масло и мелко рубленный шпинат. На шпинат положить лук.
на рыбу потереть сливочное масло и мелко рубленный шпинат. На шпинат положить лук.
Свернуть в рулет, переложить на фольгу , смазать оливковым маслом, завернуть и в разогретую духовку до 200гр на 20мин
Свернуть в рулет, переложить на фольгу , смазать оливковым маслом, завернуть и в разогретую духовку до 200гр на 20мин
Готово! Порезать на порции , разложить на тарелочки, полить соусом по вашему вкусу мой вариант соуса:        2 перепелиных яйца(понадобятся только желтки)1 ч ложка горчицы1ст л оливкового масло 1ч ложка лимонного сокаспеции для рыбыВсе перемешать и полить на готовый рулет .Приятного аппетита!
Готово! Порезать на порции , разложить на тарелочки, полить соусом по вашему вкусу мой вариант соуса: 2 перепелиных яйца(понадобятся только желтки)1 ч ложка горчицы1ст л оливкового масло 1ч ложка лимонного сокаспеции для рыбыВсе перемешать и полить на готовый рулет .Приятного аппетита!