• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба в манке

Рыба в манке

Ингредиенты

• Карась — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Перец душистый — 1 щепотка
• Специи — 1 щепотка
• Крупа манная — 3-4 ст.л.
• Масло растительное — 3 ст.л.

Хочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка получается не только сочной внутри, но и с хрустящей аппетитной корочкой!

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу вымыть, снять чешую, удалить внутренности. Вымыть. В качестве специй использовать "для рыбы", или на ваш вкус. Я взяла прованские травы, аромат замечательный.

2. 
   2

   Обсушите рыбу салфеткой. Посыпьте травами и соль, перцем молотый. Оставьте на 10 минут. После чего панируйте в манной крупе.

3. 
   3

   Выкладывайте на разогретую сковороду, обжаривайте до полной готовности. Крышкой не накрывайте, чтобы корочка осталась хрустящей.

4. 
   4

   Готово! Приятного!

Ссылка скопирована