• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жареная рыба с овощами

Жареная рыба с овощами

Ингредиенты

• Карась — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Зелень — 1 пучок
• Мука — 2-3 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Рыба является прекрасной альтернативой мясу. Дополните её овощами и она превратится в полноценный ужин. В качестве специй можно использовать "для рыбы" или "прованские травы".

Приготовление

1. 
   1

   Овощи можно использовать как замороженные, так и свежие. Рыбу подготовить к жарке. Вынуть внутренности, жабры, снять чешую.

2. 
   2

   Порежьте рыбу на кусочки. Посолите, добавьте специи. Оставьте на время.

3. 
   3

   Панируйте в пшеничной муке.

4. 
   4

   Обжарьте каждый кусочек до готовности.

5. 
   5

   На другой сковороде параллельно обжарьте овощи. Посолите, добавьте специи.

6. 
   6

   Когда овощи будут готовы, можно подавать рыбу. Берем тарелочку, кладем рыбу, вокруг овощи. Подаем с любимым соусом и зеленью.

7. 
   7

   Готово! Приятного!

Ссылка скопирована