• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рыбные котлеты из сайды

Рыбные котлеты из сайды

Ингредиенты

• Филе сайды — 500 г
• Мука — 4 ст.л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо — 1 шт
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Майонез — 150 г
• Укроп — 2 ч.л.
• Базилик — 2 ч.л.
• Соль (по вкусу)

Рыбные котлеты из сайды, лука, майонеза и травяных специй, обжаренные на оливковом масле. Можно подать с лимоном и сладким перцем.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Отварить рыбу

3. 
   3

   После закипания снять пену

4. 
   4

   Слить воду и дать рыбе остыть

5. 
   5

   Рыбу мелко покрошить или пропустить через мясорубкк

6. 
   6

   Мелко нарезать лук

7. 
   7

   Смешать рыбу, лук, майонез, муку, яйцо, соль и специи

8. 
   8

   Все тщательно перемешать

9. 
   9

   На сковороду налить масло и выложить сформированные котлетки

10. 
    10

    Обжарить с двух сторон до золотистой корочки

11. 
    11

    Получается примерно 11 котлеток

Ссылка скопирована