Рыбные котлеты
Ингредиенты
хек мороженый - 700 г
лук репчатый - 1 шт
манная крупа - 2 ст.л.
яйца - 3 шт
соль, перец - по вкусу
сок лимона - 1/4 шт
Простое, низкокалорийное блюдо и то-же время полезное и вкусное блюдо.
Приготовление
Рыбу моем, чистим и разделяем на филе.
Лук и рыбу пропускаем через мясорубку.
Добавляем манную крупу.
А так-же соль и перец. Хорошо перемешиваем и ставим минут на тридцать в холодильник, чтобы набухла манная крупа.
Вынимаем из холодильника, добавляем яйца, 2 штуки.
А так-же сок лимона.
Формируем котлеты, обмакиваем их в яйцо.
Обмакиваем в сухарях.
Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Готово! Подаём с гарниром, или как самостоятельное блюдо.
