Салат ассорти из овощей и зелени
Ингредиенты
помидоры - 1 шт
капуста молодая белокачанная - 100 г
редиска - 4 шт
щавель - 0.2 пучка
шпинат - 0.2 пучка
базилик зеленый - 0.2 пучка
сметана - 1 ст.л.
соль - по вкусу
Очень вкусный салат из овощей и зелени, заправленный домашней сметанкой.
Приготовление
Помидоры нарезаем не крупно, но и не мелко - чтобы они быстро не стекали. Кладем их в салатник.
Капусту белокочанную нужно использовать только молодую. Старая слишком жесткая. Нарежьте капусту мелкой соломкой.
Редиску берите не горькую. Нарежьте ее не толстыми полу кружочками.
Всю зелень измельчите ножом и добавьте в салатник. Добавьте сметану и щепотку соли. Перемешайте и при необходимости посолите еще.
Готово! Такой салат - прекрасный гарнир к тяжелым мясным блюдам, например из баранины. Кушайте на здоровье!=)
