• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из белокачанной капусты, свеклы и апельсина

Салат из белокачанной капусты, свеклы и апельсина

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Миндаль — 1 ст.л.
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Соль — 5 г
• Перец черный — 3 г
• Капуста пекинская — 1 кочан
• Изюм — 20 г

Удивительное сочетание апельсина, капусты и свеклы придает этому салату особый вкус.Орехи и изюм делают салат просто потрясающе интересным.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту можно брать любую. Я чаще всего использую либо белокачанную, либо пекинскую. Шинкуем капусту очень тонко.

2. 
   2

   Свеклу отвариваем до готовности и нарезаем очень тонкими кружочками.

3. 
   3

   Апельсин впачале разделяем на дольки, а затем каждую дольку очищаем от пленки.

4. 
   4

   Из оливкового масла, сока лимона, соли и перца делаем заправку для салата. Хорошо взбиваеи ее венчиком.

5. 
   5

   Готово! На блюдо выкладываем капусту, затем свеклу и апельсин. Поливаем салат заправкой, сверху выкладываем орехи и изюм. Украшаем салат зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована