• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из риса и брокколи

Салат из риса и брокколи

Ингредиенты

• Рис Басмати — 70 г
• Картофель — 2 шт
• Брокколи — 250 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Горошек зеленый — 70 г (замороженный)
• Зелень (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло оливковое (по вкусу)

Этот салат сытный и вкусный, он сможет стать полноценным ужином. А для любителей брокколи такой салат станет приятным сюрпризом.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем до готовности рис,морковь,зеленый горошек(у меня замороженный) и картофель в мундире. Картофель очищаем и нарезаем кружочками,а затем обжариваем с двух сторон на небольшом кол-ве растительного масла.

2. 
   2

   Отварную морковь очищаем и нарезаем кружочками.

3. 
   3

   Брокколи(у меня замороженная) готовим на пару и делим на соцветия. Лук нарезаем полукольцами. Соединяем все овощи и перемешиваем,

4. 
   4

   в конце добавляем рис, солим,перчим по вкусу,заправляем оливковым маслом и перемешиваем

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована