• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель с брокколи

Картофель с брокколи

Ингредиенты

• Перец сладкий — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Картофель — 500 г
• Брокколи — 300 г

Данное блюдо можно подать как гарнир, а можно и как самостоятельно блюдо, получается совершенно не жирным, интересным на вкус и не калорийным.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить, нарезать на четвертинки, у перца удалить сердцевину и нарезать полосками.

2. 
   2

   В форму, в которой будете готовить налить соевый соус и масло, добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок. Морковь нарезать тонкими кружками.

3. 
   3

   Туда же уложить картофель, все перемешать, накрыть фольгой и поставить в духовку при 180 градусах минут на 20.

4. 
   4

   Выложить на картофель перец и запекать еще 10 минут под фольгой.

5. 
   5

   По истечении времени выложите сверху брокколи, не накрывайте и готовьте еще 10-15 минут. У меня капуста была замороженной.

6. 
   6

   Готово! Соль можно не использовать, так как соус и так соленый.

Ссылка скопирована