• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из чечевицы с печеной тыквой

Салат из чечевицы с печеной тыквой

Ингредиенты

• чечевица красная — 50 г
• тыква — 75 г
• масло оливковое нерафинированное — 1.5 ст.л.
• масло льняное — 1.5 ст.л.
• орегано — 1/2 ч.л.
• тимьян — 1/2 ч.л.
• перец черный молотый — 1 щепотка
• соль (по вкусу)
• сухари пшеничные или гренки (по вкусу)

Вкусный салат - гарнир из красной чечевица с ароматной печеной тыквой и сухариками.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву нарезаем соломкой толщиной в 1 см, длинной до 5 см чтобы было удобно кушать.

2. 
   2

   Смешиваем тыкву с солью, тимьяном, черным перцем и оливковым маслом.

3. 
   3

   Запекаем в сковородке до мягкости (около 15 мин).

4. 
   4

   Чечевицу варим до готовности в подсоленной воде.

5. 
   5

   Готовую тыкву кладем в салатник. Добавляем отваренную чечевицу. Солим по вкусу и заправляем льняным маслом. Посыпаем орегано.

6. 
   6

   Готово! Перед подачей кладем сухарики. Подаем салат на гарнир или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована