Рецепты
Рецепты: например хумус

Салат из фасоли

Салат из фасоли

Ингредиенты

Куриное филе – 300 г
Фасоль красная в собственном соку – 300 г
Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) – 150 г
Сельдерей стеблевой – 150 г
Чеснок дольки – 3 шт
Лимоны – ½ шт
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – ¼ ч.л.
Оливковое масло – 45 мл
В этом салате очень важен чеснок, без него будет совсем не то.

Приготовление

Сварите куриную грудку и нарежьте кубиками.
Сварите куриную грудку и нарежьте кубиками.
Положите фасоль, слив с нее сок.
Положите фасоль, слив с нее сок.
Добавьте нарезанный китайский салат и сельдерей. У сельдерея лучше удалить волокна, если он не слишком молодой.
Добавьте нарезанный китайский салат и сельдерей. У сельдерея лучше удалить волокна, если он не слишком молодой.
Для заправки смешайте мелко-мелко нарезанный чеснок с солью, перцем, маслом и лимонным соком. Полейте заправкой салат и хорошо перемешайте.
Для заправки смешайте мелко-мелко нарезанный чеснок с солью, перцем, маслом и лимонным соком. Полейте заправкой салат и хорошо перемешайте.
Источник: foodclub.ru