Салат из капусты с яблоком и семенами чиа
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 100 г
- Капуста краснокочанная — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Майонез — 1 ст.л.
- Уксус яблочный — 1 ст.л.
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Яблоко — 1-2 шт
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Семена (по вкусу)
В этом салате интересная заправка. Салату полезность еще добавляют семена чиа. Семена чиа с недавних пор обрели огромную популярность и считаются супер-продуктом. Говорят, что достаточно съесть всего одну щепотку в день чтобы не чувствовать голод, быть полным сил и энергии и при этом еще и худеть. Кому интересно - вся информация есть в интернете.
Приготовление
-
1Подготовить продукты.
-
2На терке натереть два вида капусты. Яблоки нарезать соломкой.
-
3Морковь натереть на крупной терке. Соединить нарезанные ингредиенты.
-
4Готовим соус. Майонез, соль, перец, оливковое масло, сок лимона, яблочный уксус и семена чиа соединить и перемешать. Майонез можно заменить йогуртом с горчицей.
-
5Заправить салат и руками все перемешать.
-
6Готово! Сверху посыпать семенами чиа.