Салат из капусты с яблоком и семенами чиа
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 100 г
Капуста краснокочанная - 100 г
Морковь - 1 шт
Яблоко - 1-2 шт
Майонез - 1 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Семена - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст.л.
В этом салате интересная заправка. Салату полезность еще добавляют семена чиа. Семена чиа с недавних пор обрели огромную популярность и считаются супер-продуктом. Говорят, что достаточно съесть всего одну щепотку в день чтобы не чувствовать голод, быть полным сил и энергии и при этом еще и худеть. Кому интересно - вся информация есть в интернете.
Приготовление
Подготовить продукты.
На терке натереть два вида капусты. Яблоки нарезать соломкой.
Морковь натереть на крупной терке. Соединить нарезанные ингредиенты.
Готовим соус. Майонез, соль, перец, оливковое масло, сок лимона, яблочный уксус и семена чиа соединить и перемешать. Майонез можно заменить йогуртом с горчицей.
Заправить салат и руками все перемешать.
Готово! Сверху посыпать семенами чиа.
