• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиные отбивные в кунжутном семени и зеленой фасолью

Свиные отбивные в кунжутном семени и зеленой фасолью

Ингредиенты

• свиные отбивные,тонкие — 4 шт
• яйцо — 1 шт
• морковь средняя — 2 шт
• зеленая фасоль свежая, кончики отрезать — 300 г
• кунжутные семена — 4 ст.л.
• мука — 1/2 стакана
• мед жидкий — 1/2 стакана
• соль, перец (по вкусу)
• растительное масло — 2 ст.л.
• яблочный уксус — 3 ст.л.

Если нет отбивных можно использовать куриные грудки или бедрышки.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать муку с кунжутным семенем, солью и черным перцем. В другом блюде слегка взбить яйцо.

2. 
   2

   Обвалять сначала в муке, затем в яйце и снова в муке. Выложить на противень с фольгой . И так с каждым куском. Сбрызнуть маслом.

3. 
   3

   Запекать в разогретой духовке на 200 гр примерно 1 час. Или обжарить на сковороде до готовности.

4. 
   4

   На другой сковороде обжарить на масле тонко порезанную морковь, добавить мед с яблочным уксусом и водой 4 стол.л. Как закипит добавить фасоль, кончики предварительно отрезать. Тушить несколько минут.

5. 
   5

   Готово! Подаем с готовой свининой или курицей. Можно добавить отварной рис. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована