• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из отварной говядины с гренками

Салат из отварной говядины с гренками

Ингредиенты

• говядина для варки — 200 г
• масло оливковое нерафинированное — 35 г
• капуста пекинская — 1 лист большой
• горчица зерновая не острая — 1 ч.л.
• лук салатный или крымский — 1/2 шт
• руккола — 5 веточ.
• хлеб белый — 1 ломтик
• соль (по вкусу)

Вкусный и сытный мясной салат на каждый день.

Приготовление

1. 
   1

   С хлеба срезаем корочку, нарезаем его полосками или кубиками.

2. 
   2

   Жарим на масле до румяного цвета.

3. 
   3

   Говядину варим в соленой воде до готовности.

4. 
   4

   Жесткую часть от капусты отрезаем, листья рвем не крупно.

5. 
   5

   Лук нарезаем кольцами как можно тоньше.

6. 
   6

   Рукколу разделяем на небольшие веточки.

7. 
   7

   Смешиваем горчицу с 2 ст.л. масла.

8. 
   8

   Смешиваем овощи в салатнике, солим по вкусу, заправляем соусом.

9. 
   9

   Говядину нарезаем средними кусочками.

10. 
    10

    Готово! Выкладываем все компоненты на блюдо и сверху гренки. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована