• Главная
• >
• Салаты
• >
• Картофельный салат с шампиньонами

Картофельный салат с шампиньонами

Ингредиенты

• огурцы маринованные — 3 шт
• шампиньоны — 300 г
• лук репчатый — 1 шт
• Картофель в мундире — 6-7 шт
• перепелиные яйца — 6-8 шт
• зеленый лук (по вкусу)
• майонез густой (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Вкусный и сытный салатик, может быть даже гарниром.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем картофель в мундире.

2. 
   2

   Очищаем шампиньоны крупно нарезаем.

3. 
   3

   Нарезаем репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета.

4. 
   4

   Добавляем к луку грибы и обжариваем несколько минут, солим и перчим.

5. 
   5

   Нарезаем картофель кубиком.

6. 
   6

   Добавляем к картофелю обжаренные грибы с луком

7. 
   7

   Нарезаем огурчик.

8. 
   8

   Отвариваем перепелиные яйца, чистим и нарезаем на четвертинки.

9. 
   9

   Нарезаем зеленый лучок.

10. 
    10

    Добавляем все ингредиенты к картофелю с грибами

11. 
    11

    Поливаем майонезом.

12. 
    12

    Перемешиваем и даем салатику пропитаться.

13. 
    13

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована