Салат с жареными шампиньонами
Ингредиенты
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Огурец консервированный — 2 шт
- Горошек зеленый — 50 г
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
- Соль морская — 1 щепотка
- Майонез (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Картофель отварной — 1 шт (в мундире)
- Яйцо — 2-3 шт (отварное)
Сытный салат с жареными шампиньонами, сочный благодаря огурцам.
Приготовление
-
1Салат нуждается в предварительной подготовке. Заранее нужно отварить картофель и яйца, остудить и снять кожуру. Очистить лук от шелухи. Шампиньоны подойдут и замороженные.
-
2Поставьте их сразу с тонко нарезанным луком жарится на подсолнечном масле до полной готовности. Накройте крышкой.
-
3Теперь картошку порежьте.
-
4Огурцы консервированные нужно кубиками порезать.
-
5Яйца порубите мелко или кубиками.
-
6Соедините продукты.
-
7Теперь чуть остывшие шампиньоны кладем в салат.
-
8Добавляем в салатик майонез, любимые специи по вкусу, морскую соль, также зелень.
-
9Готово! Приятного!