Салат с жареными шампиньонами
Ингредиенты
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт
Яйцо (отварное) - 2-3 шт
Огурец консервированный - 2 шт
Картофель отварной (в мундире) - 1 шт
Горошек зеленый - 50 г
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль морская - 1 щепотка
Сытный салат с жареными шампиньонами, сочный благодаря огурцам.
Приготовление
Салат нуждается в предварительной подготовке. Заранее нужно отварить картофель и яйца, остудить и снять кожуру. Очистить лук от шелухи. Шампиньоны подойдут и замороженные.
Поставьте их сразу с тонко нарезанным луком жарится на подсолнечном масле до полной готовности. Накройте крышкой.
Теперь картошку порежьте.
Огурцы консервированные нужно кубиками порезать.
Яйца порубите мелко или кубиками.
Соедините продукты.
Теперь чуть остывшие шампиньоны кладем в салат.
Добавляем в салатик майонез, любимые специи по вкусу, морскую соль, также зелень.
Готово! Приятного!
