• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с начинкой из щавеля

Пирог с начинкой из щавеля

Ингредиенты

• тесто слоеное дврожжевое — 500 г
• яйцо — 1 шт
• крахмал — 1 ст.л.
• сахар — 0.5 стакана
• мята — 4 веточки
• щавель — 3 пучка

Традиционно пеку пирожки с вкуснейшей начинкой из щавеля. На этот раз решила испечь пирог в виде улитки, в начинку из щавеля добавила мяту. Получилось быстро и очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Щавель помыть, обсушить салфеткой и порезать ленточками.

2. 
   2

   Чтобы уменьшить объем начинки, поставим щавель в микроволновку на 1 минуту. Затем к щавелю добавить сахар, крахмал и мелко порезанные листики мяты, перемешать. Начинка готова.

3. 
   3

   Пласт дрожжевого слоеного теста разморозить, развернуть и разрезать на 6 полосок.

4. 
   4

   По центру полосок выложить начинку и защипнуть края.

5. 
   5

   Полученные трубочки выложить в форму для запекания в виде улитки. Пирог смазать взбитым яйцом и по желанию посыпать кедровыми орешками или кунжутом. Выпекать в духовке при температере 180 градусов 35 минут.

6. 
   6

   Готово! Готовый пирог охладить и нарезать кусочками. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована