Рецепты
Рецепты: например голубцы

Суп с зеленым горошком и щавелем

Суп с зеленым горошком и щавелем

Ингредиенты

Бульон куриный - 2 л
Картофель - 3 шт
Щавель - большой пучок
Горошек зеленый - 150 гр
Лук репчатый - 1 шт
Перец душистый - по вкусу
Соль - по вкусу
Вкусный,легкий и витаминный суп. Подаем со сметаной и отварным яйцом на обед!

Приготовление

На курином или овощном бульоне сварим картофель до полу готовности.
На курином или овощном бульоне сварим картофель до полу готовности.
Луковицу нарежем и обжарим до прозрачности.
Луковицу нарежем и обжарим до прозрачности.
Вымоем пучок щавеля,немного петрушки и укропа. Отряхнем от влаги.Мелко нарежем.
Вымоем пучок щавеля,немного петрушки и укропа. Отряхнем от влаги.Мелко нарежем.
Зеленый (замороженный) горошек кладем в бульон с картошкой. Зажаренный лук тоже.Посолим по вкусу.
Зеленый (замороженный) горошек кладем в бульон с картошкой. Зажаренный лук тоже.Посолим по вкусу.
Когда бульон закипит,пусть варится до готовности картофеля. Затем кладем нарезанные щавель,петрушку.
Когда бульон закипит,пусть варится до готовности картофеля. Затем кладем нарезанные щавель,петрушку.
Как только закипит,пусть готовится 2-3 минуты. Суп готов!
Как только закипит,пусть готовится 2-3 минуты. Суп готов!
Готово! Очень вкусно со сметаной.
Готово! Очень вкусно со сметаной.