• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из яиц с гренками и руколой

Салат из яиц с гренками и руколой

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• рукола — 0.5 пучок
• масло для гренок — 2 ст.л.
• масло оливковое нерафинированное — 2,5 ст.л.
• капуста пекинская — 2 листа
• хлеб белый — 1 ломтик
• соль (по вкусу)

Вкусный и полезный салат из овощей с яйцом и гренками.

Приготовление

1. 
   1

   Срезаем у хлеба корочку. Мякоть нарезаем кубиками. Либо жарим на растительном масле, либо запекаем в духовке.

2. 
   2

   Яйца варим в крутую (твердый желток), нарезаем удобными дольками, чтобы желток не крошился.

3. 
   3

   У пекинской капусты используем только мягкую часть - рвем ее руками.

4. 
   4

   Руколу немного нарезаем, но вообще оставляем длинной.

5. 
   5

   Готово! Все смешиваем, солим на свой вкус и поливаем маслом. Подаем салат отдельно на завтрак или ужин. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована