• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с курицей и изюмом

Салат с курицей и изюмом

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Изюм — 50 г
• Салат — 1 пучок
• Руккола — 1 пучок
• Петрушка — 0.5 пучок
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Семечки подсолнуха — 10 г
• Соус гранатовый — 1 ст.л.
• Горчица зернистая — 2 ч.л.
• Йогурт натуральный — 3 ст.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Перец черный (по вкусу)
• Соль морская (по вкусу)

Этот легкий салат можно приготовить как для гостей, так и просто для своих родных.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем все ингредиенты для салата.

2. 
   2

   Листья салата, рукколу и петрушку крупно измельчаем.

3. 
   3

   Филе отваренной домашней курицы рвем кусочками. Выкладываем в салатницу зелень, куриное филе, йогурт.

4. 
   4

   Добавляем изюм (заранее его помыть и залить кипятком).

5. 
   5

   Делаем соус: горчица в зернах, оливковое масло, перец черный молотый, сок лимонный, соль хорошо перемешиваем.

6. 
   6

   Готово! К салату добавляем салатную заправку и перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо. Сверху посыпаем семечками подсолнуха, поливаем гранатовым соусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована