Салат с говядиной и зеленой фасолью
Ингредиенты
Мясо говядины - 150 гр.
Стручковая фасоль - 150 гр.
Репчатый лук (маленькая) - 1 шт
Арахисовое масло (для обжаривания) - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Семя кунжута - 1 ст.л.
Цедра лимона (свежая) - 1 ст.л.
Такой салат является более чем классическим в азиатской кухне. Готовится очень быстро.Мясо остается сочным и мягким . Дополнительный вкус салату придает лимонная цедра, чеснок и соевый соус. Угощайтесь ! Рецепт взят из кулинарного издания.Норма на 2 порции.
Приготовление
Мясо нарезать на тонкие ломтики.
В сковороде на арахисовом масле (если кто не любит этот вкус, можно заменить маслом без запаха) обжарить репчатый лук и выдавленный через пресс чеснок.Затем добавить кусочки мяса.Оставить готовиться 4 минуты помешивая.
Затем выложить заранее отваренную фасоль.
Добавить семя кунжута, лимонную цедру и соевый соус.Перемешать, оставить еще на 2 минуты и снять с огня.
Готово! Приятного аппетита !
