Салат с куриным мясом и рисовой лапшой
Ингредиенты
Куриная грудка - 300 гр.
Лук шалот - 1 шт
Зеленая фасоль (плоская) - 100 г
Рисовая лапша - 50 г
Свежая папайя - 100 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Азиатские соусы и специи на выбор - -
Для любителей блюд с азиатскими вкусами и ароматами предлагаю приготовить этот салат.Салат с поджаренным куриным мясом, хрустящей зеленой фасолью и сладкой папайей. Хорошо подбирайте специи для салата. Вкус должен быть в меру острым, соленым, кислым и сладким.
Приготовление
На оливковом масле поджарить до румяного цвета тонкие мясные полоски. Добавить зеленую, плоскую фасоль и мелко нарезанный шалот. Подержать на огне 2-3 минуты.
Полить соевым соусом и добавить соусы и специи по вкусу.
Сразу же добавить лапшу (заранее замоченную в холодной воде минут на 10)
Хорошо перемешать и добавить папайю , нарезанную тонко. Еще немного перемешать и снять с огня.
Готово! Такой салат я обычно подаю с соломкой из свежего огурца.Приятного аппетита !
