Салат с лаймово-медовой заправкой
Ингредиенты
огурец - 1 шт
помидоры - 1 шт
кабачок - 1/2 шт
укроп - 1 пучок
лук салатный - 1 шт
масло оливковое нерафинированное - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
лайм - 1/3 шт
мед - 1 ч.л.
орегано - 0.5 ч.л.
базилик сушеный - 0.5 ч.л.
Прекрасный салат с кисло-сладкой заправкой из лайма, меда и соевого соуса.
Приготовление
Огурец и нарезаем мелкими кубиками.
Помидоры тоже моем и тоже нарезаем не слишком крупно.
Укроп моем и тоже нарезаем - измельчаем ножом.
Салатный лук нарезаем как можно более тонкими кольцами.
Кабачок моем и очищаем от шкурки.
Нарезаем кабачок мелкими кубиками и кладем в салатник.
Из трети лайма выдавливаем сок.
Добавляем соевый соус и масло.
Добавляем в заправку мед и хорошо перемешиваем.
Смешиваем все в салатнике и заправляем приготовленным соусом и солим по вкусу.
Посыпаем орегано и сушеным базиликом.
Готово! Подаем салат сразу после приготовления перемешав.
