Лаймово-шоколадный кекс
Ингредиенты
Маргарин - 120 г
Сахар - 100 г
Куриное яйцо - 3 шт
Мука пшеничная - 80 г
Кукурузный крахмал - 30 гр.
Разрыхлитель теста - 10 г
Лайм - 1 шт
Какао порошок - 15 гр.
Пищевой краситель по желанию - -
Кекс со вкусом лайма и шоколада.
Приготовление
Мягкий маргарин и сахар размешать.
По дному добавить 3 яйца.
Всыпать муку, крахмал и разрыхлитель .
Тесто разделить на две части.В одну часть добавить какао, в другую цедру лайма и сок из половины плода. Еще я подкрасила лаймую часть пищевым красителем. Если вы не доверяете вашим производителям можно обойтись без него.
Аккуратно размешать. Тесто готово !
Форму немного смазать растительным маслом и выложить лаймовый слой.
Затем шоколадный ..
Выпекать при 180С до готовности. Готовый кекс аккуратно вынуть из формы и дать остыть.
-
Готово! Угощайтесь !
