Салат с нежной говядиной
Ингредиенты
Говяжья вырезка - 400 г
Вустерский соус - 80 мл
Оливковое масло - 350 мл
Шоколад горький 70-80% какао - 50 г
Мята свежая - 15 г
Мёд - 80 г
Соевый соус - 50 мл
Лаймовый сок - 100 мл
Сок лимона - 50 г
Имбирь свежий - 8 см
Чеснок дольки - 3 шт
Уксус бальзамический - 20 мл
Горчица - 3 ч.л.
Салат зеленый - 15 г
Перец сладкий желтый - 1 шт
Помидоры Черри - 50 г
Очень вкусный легкий салат всем советую приготовить.
Приготовление
Нарежьте говядину на тонкие кусочки.
Налейте на сковороду небольшое количество оливкового масла. <br><br> Обжарьте говядину на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.<br><br> Затем добавьте Вустерский соус и готовьте ещё 1 минуту. <br><br> Перемешайте говядину и добавьте в сковороду или карамель или шоколадный соус
Тщательно перемешайте все ингредиенты и через 1-2 минуты снимайте мясо с огня.
Разотрите мёд с листиками мяты. Затем добавьте остальные ингредиенты и размешайте соус.
Нарвите листья салата.<br> Нарежьте перец соломкой.<br> Разрежьте помидоры черри на 2 или 4 части.<br> Заправьте овощи приготовленным соусом.<br>
Перемешайте овощи.
Выложите овощи на плоскую тарелку.
Сверху разложите кусочки говядины.
Готово! bon appétit!
