• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с нежной говядиной

Салат с нежной говядиной

Ингредиенты

• Говяжья вырезка — 400 г
• Вустерский соус — 80 мл
• Оливковое масло — 350 мл
• Шоколад горький 70-80% какао — 50 г
• Мята свежая — 15 г
• Мёд — 80 г
• Соевый соус — 50 мл
• Лаймовый сок — 100 мл
• Сок лимона — 50 г
• Имбирь свежий — 8 см
• Чеснок дольки — 3 шт
• Горчица — 3 ч.л.
• Салат зеленый — 15 г
• Перец сладкий желтый — 1 шт
• Помидоры Черри — 50 г
• Уксус бальзамический — 20 мл

Очень вкусный легкий салат всем советую приготовить.

Приготовление

1. 
   1

   Нарежьте говядину на тонкие кусочки.

2. 
   2

   Налейте на сковороду небольшое количество оливкового масла.

   Обжарьте говядину на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

   Затем добавьте Вустерский соус и готовьте ещё 1 минуту.

   Перемешайте говядину и добавьте в сковороду или карамель или шоколадный соус

3. 
   3

   Тщательно перемешайте все ингредиенты и через 1-2 минуты снимайте мясо с огня.

4. 
   4

   Разотрите мёд с листиками мяты. Затем добавьте остальные ингредиенты и размешайте соус.

5. 
   5

   Нарвите листья салата.
   Нарежьте перец соломкой.
   Разрежьте помидоры черри на 2 или 4 части.
   Заправьте овощи приготовленным соусом.

6. 
   6

   Перемешайте овощи.

7. 
   7

   Выложите овощи на плоскую тарелку.

8. 8

   Сверху разложите кусочки говядины.

9. 9

   Готово! bon appétit!

Ссылка скопирована