• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи

Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи

Ингредиенты

• Утиные желудочки конфи — 100 г
• Салатные листья — -
• Оливковое масло — 10 мл
• Виноград — 20 г
• Тыква — 200 г
• Репчатый лук (по вкусу)
• Соль и черный перец (по вкусу)

Теплый салат из кусочков печеной тыквы с утиными желудочками конфи и виноградом. Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить , полить оливковым маслом . Выложить на фольгу и запечь в духовке при 200С до размягчения, 25 мин.

2. 
   2

   Желудочки конфи немного разогреть и нарезать мелко.

3. 
   3

   На большую тарелку выложить листья салата и полукольца лука (по вкусу)Затем добавить кусочки печеной тыквы.

4. 
   4

   Затем кусочки желудочков и виноград.

5. 
   5

   Готово! Салат очень вкусный и совсем не нуждается в дополнительном соусе. Я немного полила ореховым маслом. Приятного аппетита !

Ссылка скопирована