• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Капуста тушёная с куриными желудочками в мультиварке

Капуста тушёная с куриными желудочками в мультиварке

Ингредиенты

• Капуста — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Масло растительное — 60 мл
• Соус томатный — 0.5 л
• Куриные желудочки — 0.5 кг
• Сметана — 250 г
• Морковь маленькая — 3 шт

Вкусная капуста с диетическим мясом, думаю вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобятся желудочки, которые мы чистим от кусочков жира и если есть,от жёлтой плотной плёночки.

2. 
   2

   Выкладываем желудочки в чашу мультиварки, заливаем водой и выставляем режим тушение на полтора часа.

3. 
   3

   Выставляем программу тушение на 1 час,30 минут.

4. 
   4

   Капусту шинкуем. Это можно делать ножом. Мы это делаем при помощи шинковки.

5. 
   5

   Лук мелко нарезаем, морковь нарезаем маленькими брусочками.

6. 
   6

   Пассеруем лук и морковь, а в конце пассерования добавляем томатный соус.

7. 
   7

   Капусту выкладываем на сковороду, добавляем 150 мл воды и растительное масло. Тушим.

8. 
   8

   К капусте добавляем отваренные куриные желудочки. Тушим вместе.

9. 
   9

   Затем добавляем пассеровку из моркови, лука и томатного соуса, солим, перчим. Перемешиваем и тушим до готовности.

10. 
    10

    В конце добавляем сметану, тушим вместе 5-7 минут и выключаем.

11. 
    11

    Готово! Наше блюдо готово!

Ссылка скопирована