Капуста тушёная с куриными желудочками в мультиварке
Ингредиенты
Капуста - 1 шт
Морковь маленькая - 3 шт
Лук - 1 шт
Масло растительное - 60 мл
Соус томатный - 0.5 л
Куриные желудочки - 0.5 кг
Сметана - 250 г
Вкусная капуста с диетическим мясом, думаю вам понравится.
Приготовление
Нам понадобятся желудочки, которые мы чистим от кусочков жира и если есть,от жёлтой плотной плёночки.
Выкладываем желудочки в чашу мультиварки, заливаем водой и выставляем режим тушение на полтора часа.
Выставляем программу тушение на 1 час,30 минут.
Капусту шинкуем. Это можно делать ножом. Мы это делаем при помощи шинковки.
Лук мелко нарезаем, морковь нарезаем маленькими брусочками.
Пассеруем лук и морковь, а в конце пассерования добавляем томатный соус.
Капусту выкладываем на сковороду, добавляем 150 мл воды и растительное масло. Тушим.
К капусте добавляем отваренные куриные желудочки. Тушим вместе.
Затем добавляем пассеровку из моркови, лука и томатного соуса, солим, перчим. Перемешиваем и тушим до готовности.
В конце добавляем сметану, тушим вместе 5-7 минут и выключаем.
Готово! Наше блюдо готово!
