Салат с помело и сухофруктами
Ингредиенты
Помело - 1/2 шт
Курага - 5 шт
Финики - 5 шт
Орехи грецкие - 5 шт
Вода - 100 мл.
Коньяк - 20 мл.
Мед натуральный - 1 ч.л.
Изюм - 1 горсть
Сладкий салат с ароматом цитруса и ярким вкусом изюма, кураги, фиников и грецких орехов.
Приготовление
Фрукт разрезаем пополам. Мякоть вынимаем, а шкурку оставляем целой, что бы использовать ее в качестве салатницы.
Мякоть помело нарезаем кусочками.
Курагу и очищенные от косточек финики режем и кладем в пиалу.
Добавляем черный изюм без косточек.
Сухофрукты заливаем кипятком с коньяком и настаиваем 7-10 минут.
К помело добавляем колотые на кусочки грецкие орехи.
Далее, сливаем воду с коньяком и добавляем в салат сухофрукты. Заправляем салат медом и перемешиваем.
Готово! В салатницу, сделанную со шкурки помело, выкладываем салат. Угощенье готово, приятного аппетита.
