Салат со щавелем сыром и помело
Ингредиенты
- Щавель — 1 пучок
- Петрушка — 1 пучок
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо перепелиное — 5 шт
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 20 мл
- Помело — 7 долек
Сочный и свежий салат со вкусом цитруса.
Приготовление
-
1Зелень промываем и нарезаем. Петрушку режем мелко, а щавель чуть крупнее. Зелень перекладываем на плоскую тарелку.
-
2Дольки помело очищаем от горькой шкурки и нарезаем. Кусочки помело выкладываем на зелень.
-
3Добавляем в салат порезанный сыр.
-
4Перепелиные яйца отвариваем, чистим, разрезаем на четвертинки и добавляем в салат.
-
5Заправляем наш салат соевым соусом и оливковым маслом. Оливковое масло берем первого холодного отжима.
-
6Готово! Салат со щавелем сыром и помело готов. Подаем к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита.