Рецепты

Салат со щавелем сыром и помело

Салат со щавелем сыром и помело

Ингредиенты

  • Щавель — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Сыр твердый — 50 г
  • Яйцо перепелиное — 5 шт
  • Соевый соус — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 20 мл
  • Помело — 7 долек

Сочный и свежий салат со вкусом цитруса.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Зелень промываем и нарезаем. Петрушку режем мелко, а щавель чуть крупнее. Зелень перекладываем на плоскую тарелку.

  2. шаг 2
    2

    Дольки помело очищаем от горькой шкурки и нарезаем. Кусочки помело выкладываем на зелень.

  3. шаг 3
    3

    Добавляем в салат порезанный сыр.

  4. шаг 4
    4

    Перепелиные яйца отвариваем, чистим, разрезаем на четвертинки и добавляем в салат.

  5. шаг 5
    5

    Заправляем наш салат соевым соусом и оливковым маслом. Оливковое масло берем первого холодного отжима.

  6. шаг 6
    6

    Готово! Салат со щавелем сыром и помело готов. Подаем к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита.