Салат со щавелем сыром и помело
Ингредиенты
Помело - 7 долек
Щавель - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Сыр твердый - 50 г
Яйцо перепелиное - 5 шт
Соевый соус - 1 ч.л.
Масло оливковое - 20 мл.
Сочный и свежий салат со вкусом цитруса.
Приготовление
Зелень промываем и нарезаем. Петрушку режем мелко, а щавель чуть крупнее. Зелень перекладываем на плоскую тарелку.
Дольки помело очищаем от горькой шкурки и нарезаем. Кусочки помело выкладываем на зелень.
Добавляем в салат порезанный сыр.
Перепелиные яйца отвариваем, чистим, разрезаем на четвертинки и добавляем в салат.
Заправляем наш салат соевым соусом и оливковым маслом. Оливковое масло берем первого холодного отжима.
Готово! Салат со щавелем сыром и помело готов. Подаем к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита.